Prei-kip
Bereidingswijze
Voorbereiding: snij de kipfilet in reepjes, de prei in ringen van ca. 2 cm en de courgette in halve plakjes.
1. Verhit in de wok 2 eetlepels olie en roerbak de kipfilet in 2-3 minuten bruin.
2. Voeg de prei en courgette toe en roerbak het geheel gedurende 3 minuten.
3. Voeg 250 ml water en de inhoud van een zakje mix voor roerbakgroente toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en roerbak het vervolgens 3 minuten.
4. Voeg als laatste vers gesneden koriander en 1 eetlepel honing toe.
Serveren met rijst of gebakken aardappelen.
0 Comments:
Een reactie posten
<< Home